PSOE apoyará en el Pleno reivindicaciones en materia de ascensores y que se celebre el centenario de Manolete

La portavoz del Grupo Municipal Socialista en el Ayuntamiento de Córdoba, Carmen González, ha manifestado que comparten las reivindicaciones vecinales en relación a la instalación de ascensores y, por tanto, apoyarán la moción que se discutirá en el próximo Pleno municipal, donde también se mostrarán de acuerdo con que se celebre el centenario del nacimiento del matador de toros Manolete.

Ayuntamiento propone impulsar el Imdeec como "herramienta de desarrollo y empleo"

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La delegada de Fomento de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Córdoba, Carmen González, ha destacado este domingo la apuesta del gobierno local por impulsar el Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo de Córdoba (Imdeec) como "herramienta útil para la ciudad en materia de desarrollo, empleo y emprendimiento".

Vimcorsa prevé reforzar las cláusulas sociales en sus contrataciones con la participación ciudadana

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La presidenta de la empresa municipal de vivienda (Vimcorsa) y delegada de Vivienda de Córdoba, Alba Doblas, ha anunciado que la empresa tiene previsto "reforzar las cláusulas sociales en sus contrataciones con mayores criterios éticos, sociales, medioambientales, solidarios y de promoción de la igualdad entre mujeres y hombres, y todo ello hacerlo desde la participación con la ciudadanía".

Miles de cordobeses disfrutan por la noche del primer sábado de Carnaval en el centro histórico

El primer Sábado de Carnaval celebrado en el casco histórico de Córdoba ha sido un "éxito rotundo", según la Asociación Carnavalesca de Córdoba pues "una treintena de grupos actuaron a pie de calle rodeados por tumultos de gente que los seguía por los rincones donde cantaban".

Detenidos en Almodóvar del Río cuatro acusados de robar 4.200 kilos de naranjas

Detenidos en Almodóvar del Río cuatro acusados de robar 4.200 kilos de naranjas

La Guardia Civil ha detenido en Almodóvar del Río (Córdoba) a cuatro vecinos de la ciudad cordobesa, de edades comprendidas entre los 26 y los 43 años de edad y con antecedentes policiales, como supuestos autores de un hurto de 4.200 kilogramos de naranjas.

El Ayuntamiento aboga por generar sinergias con Fides para impulsar iniciativas turísticas

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El Ayuntamiento de Córdoba, reunido con representantes del recién constituido Clúster Estratégico de Córdoba, denominado Fides, ha considerado "fundamental" que existan sinergias entre la institución pública y el tejido empresarial de la ciudad, sobre todo en la búsqueda de nuevas iniciativas que "hagan y consoliden a Córdoba como destino preferente".

La Diputación abre nuevos canales de colaboración y participación con agentes en materia de cooperación

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La delegada de Cooperación al Desarrollo de la Diputación de Córdoba, Ana María Guijarro, se ha reunido con organizaciones no gubernamentales y otros agentes en la materia para abrir nuevos canales de comunicación y participación, y presentar el borrador de las bases para poner en marcha nuevos proyectos, entre los que se incluye un apartado específico a la defensa de los Derechos Humanos.

El Estrella Michelín Ricardo Sanz impartirá un seminario sobre fusión de cocina japonesa y mediterránea

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La Escuela de Hostelería de Córdoba abrirá el presente año 2016, en el plano formativo, con el que considera que es "un taller de lujo", que será impartido por Ricardo Sanz, chef del Grupo Kabuki y cuatro Estrellas Michelín, que desgranará en un seminario los secretos para la fusión entre la cocina japonesa y mediterránea.

La delegada de Educación de la Junta y la AECC abrirán "una nueva etapa de diálogo"

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La delegada de Educación de la Junta de Andalucía en Córdoba, Esther Ruiz, y responsables de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) en Córdoba se han comprometido a abrir "una nueva etapa de diálogo y colaboración, para la realización de nuevos proyectos de colaboración, a medio y largo plazo".

La alcaldesa aboga por destinar a obras en barrios los 2,5 millones de inversiones de los PGE

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La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio (PSOE), aboga por que los 2,5 millones de euros que se recogen de inversiones para la ciudad en los Presupuestos Generales del Estado (PGE) de este año se destinen a obras en los distintos barrios, "junto con el dinero que ya está previsto en presupuesto municipal", y que atiendan en este caso a las peticiones de los vecinos.

Diputación sustituye luminarias de tecnología LED en Fuente Tójar y Villaharta

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La Diputación de Córdoba ha invertido un total de 68.848 euros en la sustitución de alumbrado público por otros de tecnología LED en los municipios de Fuente Tójar y Villaharta, actuaciones financiadas por el Plan Provincial Extraordinario de Inversiones Municipales Financieramente Sostenibles 2015.

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Una explosión, en la que no ha resultado herida ninguna persona, se ha registrado tras una fuga de gas este sábado en un restaurante de comida oriental de Córdoba capital.

Priego de Córdoba acogerá el I Campeonato Nacional de Catadores de Aceite de Oliva Virgen Extra

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La Asociación para el Control de la Calidad y Promoción de los Aceites de la Comarca de Priego de Córdoba (Asccal) y la organización ´Extra Virgin Olive Oil Internacional Savantes´ promueven la celebración en el citado municipio cordobés del que será el primer Campeonato Nacional de Catadores de Aceite de Oliva Virgen Extra por Equipos que tendrá lugar en España.

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El Salón de Actos del Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, acoge este domingo una exhibición de bailes de salón a beneficio de la Asociación Cordobesa de Déficit de Atención e Hiperactividad (Acodah), una organización sin ánimo de lucro que se sustenta en la iniciativa de un grupo de padres con niños y adolescentes que padecen Trastorno por Déficit de Atención con o sin Hiperactividad (TDAH).

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La alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio (PSOE), destaca que la Oficina Municipal en Defensa de la Vivienda, puesta en marcha en septiembre de 2015 con el gobierno local de PSOE e IU, conforma cada mes unos 70 expedientes y atiende a más de 150 personas, de las que entre 50 y 60 personas son atendidas mensualmente por temas relacionados directamente con desahucios.

Actualizado el 07/02/2016 a las 18:01
 
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El director general de la FAO abrirá en Córdoba en diciembre el seminario internacional ´Cultivos para el siglo XXI´
20/11/2012 (11:35)
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Las especies olvidadas e infrautilizadas constituyen una reserva clave para asegurar el desarrollo agrícola y rural y desempeñan un papel crucial en la lucha contra el hambre. Con esta idea como base, Córdoba acogerá el próximo diciembre el seminario internacional ´Cultivos del pasado y nuevos cultivos para afrontar los retos del siglo XXI´, que será inaugurado por director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva.

Las especies olvidadas e infrautilizadas constituyen una reserva clave para asegurar el desarrollo agrícola y rural y desempeñan un papel crucial en la lucha contra el hambre. Con esta idea como base, Córdoba acogerá el próximo diciembre el seminario internacional ´Cultivos del pasado y nuevos cultivos para afrontar los retos del siglo XXI´, que será inaugurado por director general de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), José Graziano da Silva.
En dicho seminario, según ha informado la FAO, un destacado panel de expertos internacionales analizará el papel crucial que tienen los cultivos infrautilizados para la seguridad alimentaria mundial, la diversificación de la dieta humana, la mitigación de la volatilidad de los precios de los alimentos, la generación de ingresos de las comunidades rurales, su potencial en la adaptación de la agricultura a los cambios climáticos y su creciente importancia gastronómica.
Precisamente, Da Silva pronunciará el discurso inaugural del seminario sobre la situación actual y las tendencias de futuro de las especies olvidadas e infrautilizadas. Posteriormente, tras la presentación del documento de trabajo del seminario, por parte del director general de Biodiversity International, Emile Frison, será el turno para el Relator Especial de Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, Olivier de Schutter, quien impartirá una ponencia sobre los cultivos infrautilizados y la seguridad alimentaria.
Según la FAO, aproxidamente 30.000 especies han sido utilizadas en la historia de la humanidad para satisfacer las necesidades humanas básicas, como alimentación, ropa, fibra, medicinas, materiales de construcción y combustible. Sin embargo, actualmente, sólo cuatro especies (trigo, arroz, maíz y patata) representan más del 60% de la contribución calórica a la dieta humana.
A este respecto, el doctor ingeniero agrónomo y presidente del comité organizador del seminario, José Esquinas, esta reducción en el número de cultivos utilizados en la agricultura mundial "ha sido en parte el resultado de una serie de encuentros y desencuentros entre civilizaciones, que a menudo han llevado a la imposición cultural de ciertas especies, un fenómeno que algunos definen como colonización nutritiva". Además, según Esquinas, la mayoría de estos cultivos tradicionales "han sido olvidados por los programas de investigación o de mejoramiento genético, dejando de lado un gran potencial para aumentar su rendimiento y contribuir a la alimentación mundial".
Sin embargo, como pretende destacar este encuentro, muchas especies infrautilizadas aún no se han perdido y representan la base de los sistemas locales de alimentación de muchas regiones del mundo. Además, en general estos cultivos están adaptados a las condiciones agroecológicas específicas en las que todavía persisten y mantienen un fuerte vínculo con los medios de vida de las comunidades que los utilizan.
En este sentido y en el marco de la declaración de Naciones Unidas de 2013 como Año Internacional de la Quinua, la cita incluye una sesión en la que dos renombrados cocineros debatirán en el seminario sobre el uso de la quinua y de otros cultivos infrautilizados en la gastronomía actual.
Por otro lado, desde la FAO se recuerda que los impredecibles y acelerados cambios ambientales aumentan la interdependencia de los países en cuanto a los cultivos y recursos genéticos. Esto ofrece muchas oportunidades a los cultivos infrautilizados, ya que es previsible que en ciertos países los cambios climáticos alteren la agroecología y en consecuencia la producción de cultivos alimenticios importantes, que deberán ser reemplazados por otros más adaptados a las nuevas condiciones. El seminario también abordará esta cuestión.
El seminario internacional ´Cultivos del pasado y nuevos cultivos para afrontar los retos del siglo XXI´ es una iniciativa de la Cátedra de Estudios sobre Hambre y Pobreza (Cehap) de la Universidad de Córdoba (UCO), organizada conjuntamente con la FAO, el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (IFAD), el Tratado Internacional de Recursos Fitogenéticos para la Agricultura y la Alimentación, Bioversity International, el centro de investigación ´Crops for the Future´, el movimiento Slow Food International, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), el Ministerio de Economía y Competitividad, el Instituto Nacional de Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid), la Real Academia Española de Gastronomía, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (CeiA3), el Consultative Group on International Agricultural Research (Cgiar), y la Diputación y el Ayuntamiento de Córdoba.
Las instituciones organizadoras redactarán un documento de conclusiones y recomendaciones que recogerá las ideas más importantes surgidas del seminario y que previsiblemente tomará la forma de Declaración.

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